MENÚ D'HIVERN

Aquí teniu una de les oferta del restaurant pedagògic pels qui tingueu pressa de cuinar i vulgueu venir. Cada setmana anireu trobant diferents menús.
 

OFERTA DE DIA 05/02/2013

Els nostres primers:  

- Terrina de Temporada amb Bledes i Espàrrecs (els espàrrecs i les bledes són baixos amb calories i prevenen el colesterol....cuina saludable)

- Arròs Cremós d'Algues i Cloïsses ( degustar un bon arroset sense calories, amb molta proteïna i fibra,...... per tornar a repetir!!!)

 

 

Continuarem amb:

- Orada a la Planxa damunt Panadera de Patata (combinació de peix blanc pescat a les aigües de Menorca i patates no velles de Ciutadella, el millor del millor)
- Noisette de Filet de Porc amb Cireres al Brandy (fabulós, un porc alimentat d'aglans i acompanyat de cireres "PICOTAS DEL VALLE DEL JERTE" marinat amb Brandi)

  I per acabar:

- Illa Flotant (Prostre típic Illenc, una crema anglesa amb Merengues flotant per damunt!!!!!!!!!!!!!!!)

- Pastís Milfulles de Xocolata i Crema ( la Xocolata un antidepresiu, per aixecar la moral i donar ànims!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!)