SEGUIM AMB SPAINSKILLS

Aquí podreu trobar molta més informació de l'OLIMPIADA DE FP 2013i del seu resultats:

MEC



 CAIB

ENHORABONA A TOTS I ESPECIALMENT AL NOSTRE ALUMNE N'OMAR BALASTEGUI

NOVES DE SPAIN SKILLS

Aquí teniu el missatge del nostre company Joan Capó:

Bon dia a tots, ja tornam a ser per aquí, i us inform ja que serà difícil dir-vos un per un es resultat:

HEM SIGUT
QUARTS D'SPAIN, PER PUNTUACIÓ, ENS HA FALTAT DÈCIMES NO HEM TORNAT EN LA MEDALLA DE BRONZE.....
ENS VEIM

TOTS ESTAM MOLTS CONTENTS I SATISFETS. 
ENHORABONA!  
LA PRÒXIMA SEGUR QUE TORNARAN AMB LA MEDALLA D'OR

N'Omar Balastegui avui parteix cap a Madrid....

El nostre alumne Omar Balastegui, representant de Balears en l'Skill de cuina parteix avui cap a Madrid. Els propers dies vos anirem informant de com va avançant la competició....

NOTÍCIA A LA TELEVISIÓ IB3

LA SETMANA PASSADA AMB MOTIU DE LA PARTICIPACIÓ DE L'ALUMNE OMAR BALASATEGUI A SPAINSKILS 2012 VAM SER NOTÍCIA A LA TELEVISÓ IB3. EL PROGRAMA VA SER LA MIRADA DEL CAPVESPRE I ES VA EMETRE EL DIA 25

AQUÍ TENIU EL REPORTATGE:

COMPETICIÓ BALEARSKILLS 2012

Finalment ja tenim dates definitives per la celebració de la competició del BALEARSKILLS 2012, seran els pròxims dies 21,22 i 23 de novembre.

Exactament el dia 22 de novembre seran les competicions en què hi participarà el nostre institut i el lloc l'IES Juníper Serra de Mallorca.

Quant a Serveis en restaurant competiran els nostres alumnes amb els del Juníper Serra i  en referència a Cuina els instituts participants juntament amb el nostre seran: l'IES Juníper Serra, l'IES Guillem Colom Casasnoves i l'IES Calvià  de Mallorca  i l'IES Isidor Macabich d'Eivissa.

ALUMNES AL BALEARSKILLS 2012

Una vegada el curs ja ha acabat, el departament ha elegit els alumnes que participaran a finals de maig al BALEARSKILLS 2012 en representació del nostre institut.
Els alumnes són: SERGI DE TENA, en la modalitat de Cuina, i JULIÀ LÓPEZ, en la de Serveis en Restauració.
El campionat es celebrarà el dia 30 de maig, a l'IES Juníper Serra de Palma.

Enllaç: Formació Professional-Conselleria d'Educació

BALEARSKILS 2011-2012

QUÈ ÉS EL BALEARSKILLS?

Balearskills és la competició d’alumnes de formació professional de diferents especialitats que es realitza a la Comunitat Autònoma de les Illes Balears a partir de proves pràctiques.

Aquesta competició permet designar els alumnes que han de representar les Illes Balears al campionat Worldskills Spain, que es realitzarà a Madrid el mes de gener de 2013.

Els guanyadors de l’Spainskills, posteriorment, participaran en les competicions internacionals Worldskills Internacional i Worldskills Europe.


Els nostres alumnes de Cuina i Serveis en Restauració aquest any, com ja sol ésser costum,, participaran en el CAMPIONAT AUTONÒMIC D’SKILLS PROFESSIONALS que es celebrarà pròximament.

Enllaç a BALEARSKILL

PANERA!!!!!

El departament d'hoteleria sortetja una panera (ummmmm......) amb més de 40 productes de menjar i beure i un meravellós pernil!

Si, si,.... tots els diners recaudats van destinats al viatge que preparen els alumnes dels cicles de grau superior per anar de viatge a la fira de FITUR el pròxim mes de gener.

ANIMEU-VOS. Vos heu d'apuntar a un nombre de la sala de professors. El guanyador serà el número que coincidesqui amb els dos darrers nombres del sorteig de la ONCE del dia 10 de desembre de 2010.

BONA SORT i BON PROFIT !

Concurs cocteleria Bacardi - Martini España

N' Emilio demostrarà les seves habilitats a la Final Nacional de Bacardi-Martini que es realitzarà el proper dia 10 de juny a l'Hotel Barceló Costa Vasca a Sant Sebastià.

Tot un luxe i un plaer participar-hi.

MOLTA SORT EMILIO !!!!!

Premis Extraordinaris FP

Alvin Marc Raymond Delanghe, alumne d' Informació i Comercialització turística i que finalitzà els seus estudis el passat curs ha estat un dels 11 de les illes Balears que ha obtingut aquest premi acreditant el millor expedient acadèmic de l'any 2007-08. El director Santiago Cardona en representació del centre i en nom de l'alumne va recollir els premis, ja que Alvin Marc està treballant com a Guia turístic i no hi va poder assistir.

A aquests premis poden presentar-se els alumnes que hagin cursat i superat, en centres públics, privats o concertats un cicle de formació professional específica de grau superior, així com els alumnes matriculats en la modalitat d’ensenyament a distància, amb una qualificació final de cicle formatiu una puntuació igual o superior a 8,5. L’obtenció del Premi Extraordinari de Formació Professional dona opció, prèvia inscripció, a concórrer als Premis Nacionals de Formació Professional que convoqui el Ministeri d’Educació i Ciència. Es pot concedir un premi extraordinari per cada família professional. A la convocatòria d’enguany s’han presentat un total de 47 alumnes, dels quals només 11 han estat premiats amb un Diploma acreditatiu i una gratificació econòmica de 750 € per a cada un. Aquests alumnes també són els seleccionats a la nostra Comunitat Autònoma per a participar a la convocatòria anual que fa el Ministeri d’Educació a l’àmbit de tot l’Estat.

L'acte de lliurament va ser ahir dijous 4 de juny, es va dur a terme a la Sala Anglada de Caixaforum de Palma. El president de les Illes Balears, Sr. Francesc Antich, juntament amb la Consellera d’Educació i Cultura, Sra. Bàrbara Galmès, i el Director General de Formació Professional i Aprenentatge Permanent, Sr. Miquel Mestre, varen posar en valor la feina duita a terme pel professorat, alumnat dels centres educatius, així com de les famílies i empreses.

Tot un prestigi el que ha aconseguit el nostre alumne i el centre M.A.Cardona.

Moltes felicitats i la nostra més sincera enhorabona al premiat.

Campionat

Situeu-vos a Sitges, el dia 20 de maig de 2009.

Rafel Ortiz és alumne del CFGM Restaurant i Bar.

Demostrant les seves habilitats a la Final Nacional de Bacardi-Martini.

Tot un luxe i un plaer participar-hi.

Dit i fet

Una intensa setmana hem deixat enrera.

Els alumnes dels cursos terminals de Cicles, han deixat les seves classes, els exàmens i els llibres per donar pas a un nou camí, que es preveu professionalment amb un futur molt prometedor...

Mentrestant els alumnes del CFGM de Restaurant i Bar, han tingut més feina a fer, ja que han participat a diversos concursos. Doncs bé, acompanyats d'Andreu Genestar el seu professor tècnic, Rafel Ortiz i Biel Moll varen fer el seu debut oficial, dintre del marc de Joves bartenders de la Fira Alimentària Palma de Mallorca, on prepararen uns cocktails, tal i com podeu veure a les imatges.

A més, també us volem fer partíceps de les destreses dels alumnes que participaren al concurs Bacardi, realitzat el passat divendres en el nostre centre. El guanyador va ser Biel Moll, encara que, segons sembla, per problemes d'agenda no podrà anar-hi i deixarà el seu lloc en mans de Nicolau Brondo o Alexander Benavides, que aconseguiren la segona i tercera posició, respectivament.

Aprofitam l'ocasió per donar l'enhorabona a tots.

Anem de COCKTAIL

Molta satisfacció

Avui, a l'Última Hora Menorca, s'ha parlat del que us varem adelantar fa uns dies...la participació en el concurs de FP del nostre alumne Raúl Couce. De fet, no podem afegir res més que no s'hagi dit, per tant, aqui us deixam l'article i aprofitam, una vegada més, per donar l'enhorabona a en Raúl i al seu professor Jaume Mestre.

El menorquín Raúl Couce participa en el concurso Balearskills de cocina para alumnos de FP
El alumno de tercer curso de Cocina del IES Maria Àngels Cardona, Raúl Couce, participó el miércoles en el concurso Balearskills de cocina, que se celebró en el IES de Calvià. El certamen se celebra para que los alumnos puedan demostrar su destreza entre los fogones, al mismo tiempo, motivarlos en su profesión.
El alumno de Maria Àngels Cardona, que quedó en quinto puesto -con muy poco margen de puntuación entre sus compañeros- preparó unos deliciosos platos a partir de una cesta de ingredientes sorpresa que le facilitó la organización, con un tiempo límite de preparación de tres horas. Couce preparó, como aperitivo, dos raciones de ensalada de hoja de roble con salmón al vapor con dos vinagretas: una de con trufa y otra con cebolla y mostaza. Sólo para abrir boca.
El plato fuerte de Couce fue un rollito de pechuga de pollo, relleno de verduritas -cebolla, puerro y zanahoria-, acompañada de una guarnición de tiras de berenjena y calabacín con una salsa especial elaborada a partir de una reducción de la misma pechuga. Y para terminar, preparó una copa de fruta natural del tiempo, compuesta por naranja, kiwi, plátano y mango regado con un almíbar de canela.
El claustro de profesores es quien determina qué alumno participa en el concurso Balearskills de cocina. Según Jaume Mestre, uno de los profesores de Couce, le eligieron por encontrarse en el último curso y por sus resultados, al mismo tiempo que afirma que «es un alumno con muy buena trayectoria». Actualmente, el prometedor Raúl Couce forma parte de la plantilla de cocineros del restaurante Ca's Ferrer, de Ciutadella.
Bárbara F. Sena
Fotos: Jaume Morey

"World skills"

No no es una paraulota, "skills" vol dir habilitats.

En realitat és un concurs que es realitza des de fa bastants d'anys a nivell mundial (a Espanya s'anomena Spainskills), on els estudiants de formació professional menors de 22 anys, demostren les seves destreses en un campionat, hi participen uns 42 països, per tal de promocionar i difondre aquests estudis. El concurs consta de 3 fases, una a nivell regional (Calvià-Mallorca), l'altra a nivell estatal (abril '09-Madrid) i la darrera a Canadà el mes de setembre.

La notícia és que en Raúl Couce, alumne de 3er de Cuina del nostre centre, és el nostre representant el proper dimecres dia 28 de gener juntament amb el professor que l'acompanyarà Jaume Mestre. En Raúl i 8 alumnes d'altres centres de les illes, disposaran d'unes 3 hores per tal de preparar tres plats (un primer, un segon i un postre), dels quals només en saben uns pocs ingredients, llavors allà tindran que fer l'elaboració i presentació de les seves creacions gastronòmiques amb altres ingredients sorpresa.

Tota una gran experiència la que de ben segur gaudiran.

Els desitjam moltíssima sort!!.

p.d. per a més informació, hem habilitat un link al logo de l'encapçalament.