DARRERS DIES D'OBERTURA DEL RESTARURANT

  Falten molts pocs dies per acabar el curs temporalitzat 2012-13 i  com a conseqüència les obertures del restaurant també, açò serà a finals de mes.
Així que encara podeu aprofitar i venir a degustar els nostres menús.

A continució teniu un parell de menús de primavera de dies diferents, que us faran entrar en gana.


MENÚ DE DIA 26/03

- Aperitiu (sorpresa dels alumnes, ja és hora que comencin a espremer el seu cervell)

Per començar:

- Còctel d'Alvocat i Gambes (producte fresc, GAMBA DE SÓLLER, em sap greu que no sigui MENORQUINA, ja que ens ha votat de la paella) 

- Tallarines de Pasta Fresca amb Bolets i Salsa Agra (deixeu-vos seduir pel plaers d'una recepta de la TOSCANA)

Continuem amb:

- Civet de Cérvol i Senglar amb Peres Almivarades ( si el caçador no erra el tir i no ens venen "GAT PER LLEBRE")

- Calamars amb Bledes a la Catalana (ja tornen a ser els CATALANS amb les seves receptes)

I per acabar, si ens queda lloc:

- Profiteroles amb Nata i Xocolata (es pot variar a l'ultima hora, però per millor)

MENÚ DE DIA 16/04

Per començar:

- Olives Farcides (un treball de xinès però una delícia pel paladar)

De primers:

- Espàrrecs Farcits de Llagostins  o (Producte de temporada, recent collits i els llagostins recent pescat, una fusió de la terra i el mar) 
- Patates en Salsa Verda (Patata no vella Ciutadellenca, el producte estrella de la setmana!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!)

Seguim amb:

- Llom amb Col o (Plat típic mallorquí, així qui enyora terra de Mallorca ja ho sap, no hi ha res com un bon LLOM  AMB COL)

- Bonítol Piperrada (de la família de la tonyina, un plat fantàstic.....)

Per acabar, les postres:

- Panna Cotta amb Fruits Vermells o (Postres típic Itàlia)

- Poma Rostida Farcida d'Ametlla ( Pomes d'Alaior, les millors de Menorca !!!!!!!!!!!!!!)